คุกกี้เคลือบน้ำตาล “นายคือฮีโร่ของฉัน” จาก Wreck-It Ralph

โดย ดิสนีย์ แฟมิลี่

คุกกี้สุดน่ารัก ที่เหมาะกับทุกฮีโร่บนโลกนี้

นี่คือของทานเล่นคุกกี้เคลือบน้ำตาลหอมหวาน ที่เหมาะกับการนั่งดูหนังชิลๆ ยามค่ำคืนของคุณแบบสุดๆ มาดูวิธีทำกันเลย!

ส่วนผสม:

    สำหรับคุกกี้
  • แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
  • เนยจืด 1 ถ้วย (ประมาณ 2 แท่ง)
  • น้ำตาล 1 1/3 ถ้วย
  • กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
    • สำหรับผงโรยหน้า
  • น้ำตาลสำหรับทำขนม 4 1/2 ถ้วย
  • แป้งเมอแร็งค์ 5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 1/2 ถ้วย
  • แม่พิมพ์คุกกี้รูปหัวใจ
  • ลูกอมสีชมพูแบบเส้น รสเปรี้ยว
  • สีผสมอาหาร
  • เกล็ดสายรุ้ง
  • ถุงแป้งสำหรับโรยหน้า
  • แม่พิมพ์ปลายกลม

ข้อควรระวัง

การใช้อุปกรณ์ในครัวและของมีคมทุกชนิดควรกระทำโดยผู้ใหญ่

ขั้นตอนการทำ:

1. ใช้ชามขนาดกลาง ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือ

2. ใช้เครื่องผสมอาหาร ตีเนยให้เนื้อเข้ากันประมาณ 2 นาที แล้วค่อยๆ เติมน้ำตาลและตีให้เข้ากันจนเนื้อนุ่มฟูประมาณ 3 นาที 

3. ตอกไข่ และตีให้เนื้อของส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นเติมกลิ่นวานิลลาลงไป 

4. ปิดการใช้งานอุปกรณ์ส่วนที่ใช้ผสม และเติมแป้ง จากนั้นตีให้เข้ากัน 

5. ม้วนก้อนแป้งโดยใช้กระดาษสำหรับม้วนแป้ง 2 แผ่น แช่เย็นจนแข็งประมาณ 45 นาที  

6. ก่อนจะอบ ตั้งความร้อนเตาอบไว้ที่ 180 องศา และวางกระดาษที่ห่อแป้งลงบนที่รองในเตาอบ

7. แกะก้อนแป้งออกจากกระดาษ และใช้แม่พิมพ์รูปหัวใจตัดหลังจากม้วนอีกรอบ เว้นที่ว่างประมาณ 2 นิ้วจากแผ่นกระดาษรองเตาอบ อบให้เหลืองทองได้ที่ประมาณ 6-9 นาที และเอาคุกกี้ไปตากให้เย็น 

8. ทำผงโรยหน้าจากน้ำตาล แป้งเมอแร็งค์ และน้ำ 1/2 ถ้วย ใส่เครื่องผสมไฟฟ้า ตีด้วยความเร็วต่ำ 10 นาที 

9. แบ่งผงโรยหน้าใส่ 2 ถ้วย หยดสีผสมอาหารลงในถ้วยใดถ้วยหนึ่ง และนำไปใส่ถุงที่ใช้บีบที่โรยหน้า ถ้าเนื้อของส่วนผสมบางไปให้เติมน้ำตาล ถ้าหนาไปให้เติมน้ำปริมาณเล็กน้อย 

10. ตกแต่ง โดยบีบรูปหัวใจสีขาว ส่วนบน วาดหัวใจด้วยถุงที่ใช้บีบส่วนผสมและโรยผงสีรุ้ง ทิ้งให้แห้ง 

11. สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด เขียนประโยค “เธอคือฮีโร่ของฉัน” เป็นตัวเอียงจากส่วนผสมโรยหน้า ปักน้ำตาลรสเปรี้ยว และใช้ผงโรยหน้าเชื่อมติดเข้ากับคุกกี้ เชิญพบกับความอร่อยได้เลย! 

แล้วอย่าลืมชวนกันไปดู Disney's Ralph Breaks The Internet: Wreck-It Ralph 2 “ราล์ฟตะลุยโลกอินเทอร์เน็ต: วายร้ายหัวใจฮีโร่ 2" ในโรงภาพยนตร์ 29 พฤศจิกายนนี้ล่ะ !  

#RalphBreaksTheInternet - Trailer

ตัวอย่างใหม่ล่าสุดมาแล้ว 👊💥ติดตามชม #RalphBreaksTheInternet 29 พฤศจิกายน 2018

บทความที่เกี่ยวข้อง