ข้าวปั้น Jack-Skellington ไส้ฟักทอง เหมาะสำหรับราชาแห่งฟักทองสุดๆ
ใครอยากทำข้าวกล่องน่ารักธีมฮาโลวีนต้องนี่เลย
by Disney Family
เทศกาลฮาโลวีนมาถึงแล้วในที่สุด นั่นแปลว่าถึงเวลานั่งชิลดู The Nightmare Before Christmas ของ Tim Burton แล้วสินะ จริงๆแล้วเราชอบตัวละคร Jack-Skellington ในอารมณ์หลอนๆ หลายๆมุม ถึงขนาดอยากจะทำข้าวปั้นน่ารักๆ ที่เหมาะจะเป็นอาหารกลางวันสำหรับราชาแห่งฟักทองในเทศกาลวันปล่อยผีเลยทีเดียว
ข้าวปั้นหน้า Jack-Skellington | สำหรับ 6 ที่
ส่วนผสม
- สำหรับ ข้าวปั้น
- ข้าวญี่ปุ่น 2 ถ้วย
- น้ำ 2/4 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชาให้ได้รสชาติ
- ฟักทองขนาดกลาง 1/4 (Kabocha หรือที่เรียกว่าฟักทองญี่ปุ่นจะเวิร์คที่สุด!)
- สำหรับตกแต่ง
- งาดำ
- แผ่นสาหร่ายขนาดใหญ่ 1 แผ่น
หมายเหตุ
การตัดและการใช้เครื่องใช้ทำอาหารทั้งหมดควรทำโดยผู้ใหญ่ใครอยากทำข้าวกล่องน่ารักธีมฮาโลวีนต้องนี่เลย
วิธีทำ
1. ซาวข้าวตามคำแนะนำหลังถุง2. หลังจากซาวข้าวเสร็จ ใส่น้ำ 2/4 ถ้วย หรือตามวิธีหุงข้าวแบบของคุณ
3. ปอกเปลือกฟักทองออกและหั่นเป็นลูกเต๋า
4. นึ่งฟักทองประมาณ 8-10 นาทีหรือจนฟักทองนิ่ม
5. นำฟักทองที่นิ่มแล้วบี้จนเข้ากันด้วยส้อม ใส่เกลือลงไปเพื่อให้ได้รสชาติ แล้วคุณก็จะได้ไส้ฟักทอง
6. นำข้าวที่หุงเสร็จออกจากหม้อเพื่อทิ้งให้เย็นลงประมาณ 10-20 นาที จึงปั้นเป็นก้อน ระวังอย่าใช้ข้าวที่ร้อนจนเกินไป อาจจะทำให้ลวกมือได้!
7. นำข้าวที่ปั้นมาแบกับมือ แนะนำให้ใช้น้ำทาที่มือก่อนเพื่อที่จะให้ข้าวไม่ติดกับมือ
8. ใส่ไส้ฟักทองตรงกลางข้างที่แบเป็นแผ่นกับมือ และปั้นให้เป็นก้อนกลมเพื่อที่จะให้ได้เป็นหัวของ Jack Skellington
9. ทำขั้นตอนเดียวกันกับข้าวอีกหกก้อน
10. ตกแต่งด้วยสาหร่าย โดยตัดเป็นเส้นบางๆเพื่อทำเป็นปาก หลังจากนั้นให้ตัดสาหร่ายเป็นทรงกลมเพื่อตกแต่งให้เป็นตา
11. วางไว้บนจานหรือกล่องข้าว พร้อมเสิร์ฟสำหรับวันฮาโลวีน!
